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02/05/2019 - Offres d'emploi
OFFRE D’EMPLOI – Chef.fe gérant.e cuisinant.e

Le RADIS – Restauration Anti-gaspi à Double Impact Social

Le RADIS est un projet de restauration solidaire anti-gaspi porté par Baluchon, en partenariat avec Emmaüs Défi, acteur de l’inclusion et de l’économie circulaire en Ile de France et avec le soutien d’A table citoyens et son incubateur inclusif de la transition alimentaire.

Le RADIS poursuit un triple objectif d’impact social et environnemental :
–        Lutter contre le gaspillage alimentaire en cuisinant des invendus de la grande distribution
–        Améliorer l’offre de restauration proposée aux personnes accompagnées par les structures sociales en leur proposant des repas « fait-maison » et de qualité
–        Créer des parcours d’accompagnement et de formation vers les métiers de la restauration et de la logistique pour des personnes éloignées de l’emploi.

Le projet change d’échelle à partir de mai. Cela implique d’investir un laboratoire de transformation dédié à l’exploitation du RADIS et fonctionnant avec une équipe spécifique.

Attiré.e par le domaine de la transition alimentaire et la restauration sociale ? Cette offre est pour vous !

Consultez l’offre ici